Рабочая программа по дисциплине Идентификация и фальсификация товаров для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)

Негосударственное образовательное учреждение

«ВОЛГОГРАДСКИЙ ИНСТИТУТ БИЗНЕСА»

Кафедра товароведения и организации торговли

УТВЕРЖДАЮ

Первый проректор НОУ ВИБ

_______________Е.В. Шилина

« 1 » сентября 2006 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по дисциплине Идентификация и фальсификация товаров

для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров

(по областям применения)

год набора 2004, 2005

Виды учебной

деятельности

Очное обучение

Заочное обучение

полное

сокращенное

полное

сокращенное

ВВ

Количество часов по учебному плану

200

200

200

200

200

Аудиторные занятия, всего

48

48

38

18

18

в т.ч. – лекции

24

20

22

10

10

– лабораторные

24

28

16

8

8

– практические

-

-

-

-

-

– семинарские

-

-

-

-

-

Самостоятельная работа студентов (СРС)

152

152

162

182

182

Зачеты ( + ; – )

-

-

-

-

-

Экзамены ( + ; – )

+

+

+

+

+

Курсовая работа (проект)

-

-

-

-

-

Контрольная работа для заочников

-

-

+

+

+

Волгоград, 2006

Рабочая программа дисциплины Идентификация и фальсификация товаров

Составлена старший преподаватель Синицына Г. П. в соот­ветствии с требованиями Государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования 2000 г.

согласована с кафедрой товароведения и организации торговли

Зав. кафедрой__________________________Бушуева И.С.

Обсуждена и рекомендована к утверждению

Решением кафедры Товароведения и организации торговли

от 29 августа 2006 г., протокол № 1

Одобрена советом экономического факультета

Председатель__________________________Тимошенко Е.Ю.

31 августа 2006 г., протокол № 1

СОГЛАСОВАНО: Начальник УМУ ________ И.А. Глушко

Содержание

1.

Цель и задачи дисциплины, ее место в учебном

процессе

4

2.

Методические рекомендации по воспитательной работе в процессе изучения дисциплины

4

3.

Требования к уровню освоения дисциплины

6

4.

Тематический план дисциплины

7

5.

Содержание дисциплины

17

6.

Учебно-методическое обеспечение дисциплины:

26

6.1.

Основная литература

26

6.2.

Дополнительная литература

27

6.3.

Характеристика итогового контроля знаний студентов и критерии оценки

28

6.4.

Формы и график текущего контроля успеваемости

29

7.

Методические указания студентам

30

7.1.

Перечень видов самостоятельной работы студентов

30

7.2.

Примерный график самостоятельной работы

студентов по дисциплине

30

7.3.

Рекомендации студентам по изучению дисциплины

30

7.4.

7.5.

Общие методические указания по выполнению

контрольной работы

Примерные вопросы к экзамену

31

31

1. Цель и задачи дисциплины,

ее место в учебном процессе

Целью изучения дисциплины «Идентификация и фальсификация то­варов» является приобретение студентами, обучающимися по специально­сти 080401 «Товароведение и экспертиза товаров», необходимых теорети­ческих знаний, практических навыков по идентификации, прослеживаемости и определению фальсификации отдельных групп потребительских то­варов.

Задачами дисциплины являются:

  • формирование у будущего специалиста знаний и умений, обеспе­чивающих квалифицированное участие в деятельности предприятий и организаций всех форм собственности по обеспечению качества и безопасности потребительских товаров;

  • выработка целостного представления о видах иден­тификации подлинности и обнаружения фальсификации отдельных групп продовольственных и непродовольственных товаров, а также формах прослеживаемости, их предыстории и местонахождения;

  • знакомство с новейшими средствами и методами идентификации и обнаружения фальсификации потребительских товаров, а также их отзыва из эксплуатации;

Дисциплина «Идентификация и фальсификация товаров» базируется на основе знаний, полученных студентами при изучении товароведения и экспертизы однородных групп продовольственных и непродовольствен­ных товаров, стандартизации, метрологии и сертификации, методов и тех­нического обеспечения контроля качества продукции, управления качест­вом.

  1. Рабочая программа по дисциплине Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)

    Рабочая программа
  2. Учебно-методический комплекс Для специальности: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2008

    Учебно-методический комплекс
    Цель курса – дать знания и привить навыки в области теоретических основ товароведения и экспертизы товаров, необходимых для успешной профессиональной деятельности товароведов-экспертов, коммерсантов, маркетологов и менеджеров.
  3. Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва

    Учебно-методический комплекс
    1. Выездные школы – это интенсивные формы коллективного обучения в режиме «погружения» в профессиональную среду. Студенты получают возможность упорядочить знания, развить практические навыки групповой работы, обменяться опытом и установить
  4. Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007

    Учебно-методический комплекс
    1. Выездные школы – это интенсивные формы коллективного обучения в режиме «погружения» в профессиональную среду. Студенты получают возможность упорядочить знания, развить практические навыки групповой работы, обменяться опытом и установить
  5. Учебно-методический комплекс Для студентов, обучающихся по специальностям: 080401«Товароведение и экспертиза товаров (продовольственных, непродовольственных)»

    Учебно-методический комплекс
  6. Рабочая программа по дисциплине Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров для специальности

    Рабочая программа
    составлена к.б.н., доцентом Бушуева И.С. в соответствии с требованиями Государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования 2 г.
  7. Рабочая программа по дисциплине Товароведение и экспертиза однородных групп непродовольственных товаров для специальности

    Рабочая программа
    составлена старшим преподавателем Нестеренко В.В. в соот­ветствии с требованиями Государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования 2 г.
  8. Программа по специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров. Дисциплина входит в цикл дисциплин специализации и является обязательной для изучения. © Российский государственный торгово-экономический

    Программа
    Целью изучения дисциплины «Товароведение и экспертиза молочных и жировых товаров» является усвоение студентами знаний о потребительской стоимости молочных и жировых товаров и приобретение умений проведения их экспертизы.
  9. Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2008

    Учебно-методический комплекс
    Целью изучения дисциплины является раскрытие закономерностей формирования ассортимента, потребительских свойств и качества одёжно-обувных и пушно-меховых товаров, приобретение студентами глубоких и прочных теоретических и практических

Другие похожие документы..