Методические рекомендации по выполнению дипломных работ (проектов) для студентов специальностей 240901 «Биотехнология», 260204 «Технология бродильных производств и виноделие» всех форм обучения

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Алтайский государственный технический университет

имени И.И. Ползунова»

Бийский технологический институт (филиал)

Е.П. Каменская, М.В. Обрезкова, М.Э. Ламберова

ДИПЛОМНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ

Методические рекомендации по выполнению дипломных работ
(проектов) для студентов специальностей 240901 «Биотехнология»,

260204 «Технология бродильных производств и виноделие»
всех форм обучения

Бийск 2007

УДК 577.1:663.11(075.8)

Каменская, Е.П. Дипломное проектирование: методические рекомендации по выполнению дипломных работ для студентов специальностей 240901 «Биотехнология», 260204 «Технология бродильных производств и виноделие» всех форм обучения / Е.П. Каменская, М.В. Обрезкова, М.Э. Ламберова.

Алт. гос. тех. ун-т, БТИ.  Бийск.

Изд-во Алт. гос. тех. ун-та, 2007.  54 с.

Настоящие методические рекомендации устанавливают общие требования к организации дипломного проектирования, содержанию и оформлению дипломных работ.

Рассмотрены и утверждены

на заседании кафедры «Биотехнология».

Протокол № 81 от 16.11.2006 г.

Рецензент: доцент, к.х.н. Г.В. Багров (БТИ АлтГТУ, г. Бийск)

 БТИ АлтГТУ, 2007

ВВЕДЕНИЕ

Дипломное проектирование является заключительным этапом обучения студентов в институте и имеет следующие цели:

- систематизацию, закрепление и расширение теоретических и практических знаний по специальности путем использования их в решении конкретной инженерной или научно-технической задачи;

- развитие навыков самостоятельной инженерной работы, умения пользоваться специальной и справочной литературой для решения актуальных задач соответствующей отрасли.

В Бийском технологическом институте по специальностям 240901 «Биотехнология» и 260204 «Технология бродильных производств» выпускная квалификационная работа может выполняться как в форме дипломной работы, так и в форме дипломного проекта.

Далее в тексте настоящих рекомендаций под дипломным проектом понимается дипломный проект или дипломная работа.

Дипломный проект представляет собой итог самостоятельной творческой работы студента, на основании которого государственная аттестационная комиссия (ГАК) определяет уровень готовности выпускника к профессиональной деятельности и принимает решение о присуждении ему квалификации дипломированного специалиста.

Студент является полноправным автором дипломного проекта, единолично отвечающим за соответствие содержания проекта заданию, наличие в проекте необходимых элементов новизны, правильность расчетов и обоснованность всех частей проекта.

Руководство дипломным проектированием осуществляется:

- профессорско-преподавательским составом университета;

- научными сотрудниками научно-исследовательских подразделений и аспирантами университета, имеющими необходимый опыт работы по данной тематике;

- ведущими специалистами предприятий, научно-исследовательс-ких и проектных институтов и организаций.

Тематика дипломных проектов разрабатывается профилирующей кафедрой, она должна быть актуальной и отвечать современному состоянию и перспективам развития науки и техники. Общий перечень тем дипломных проектов объявляется студентам не позднее, чем за две недели до начала преддипломной практики.

1 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В настоящих рекомендациях использованы ссылки на следующие стандарты:

  1. ГОСТ 2.004-88 ЕСКД. Общие требования к выполнению конструкторских и технологических документов на печатающих и графических устройствах ЭВМ.

  2. ГОСТ 2.102-68 ЕСКД. Виды и комплектность конструкторских документов.

  3. ГОСТ 2.103-68 ЕСКД. Стадии разработки.

  4. ГОСТ 2.104-68 ЕСКД. Основные надписи.

  5. ГОСТ 2.105-95 ЕСКД. Общие требования к текстовым документам.

  6. ГОСТ 2.106-96 ЕСКД. Текстовые документы.

  7. ГОСТ 2.109 ЕСКД. Основные требования к чертежам.

  8. ГОСТ 2.119-73 ЕСКД. Эскизный проект.

  9. ГОСТ 2.120-73 ЕСКД. Технический проект.

  10. ГОСТ 2.301-68 ЕСКД. Форматы.

  11. ГОСТ 2.302-68 ЕСКД. Масштабы.

  12. ГОСТ 2.303-68 ЕСКД. Линии.

  13. ГОСТ 2.304-81 ЕСКД. Шрифты чертежные.

  14. ГОСТ 2.305-68 ЕСКД. Изображения  виды, разрезы, сечения.

  15. ГОСТ 2.306-68 ЕСКД. Обозначения графические материалов и правила их нанесения на чертежах.

  16. ГОСТ 2.307-68 ЕСКД. Нанесение размеров и предельных отклонений.

  17. ГОСТ 2.308-79 ЕСКД. Указание на чертежах допусков форм и расположения поверхностей.

  18. ГОСТ 2.309-73 ЕСКД. Обозначение шероховатости поверхностей.

  19. ГОСТ 2.310-68 ЕСКД. Нанесение на чертежах обозначений покрытий, термической и других видов обработки.

  20. ГОСТ 2.312-72 ЕСКД. Условные изображения и обозначения швов сварных соединений.

  21. ГОСТ 2.701-84 ЕСКД. Схемы. Виды и типы. Общие требования к выполнению.

  22. ГОСТ 2.702-75 ЕСКД. Правила выполнения электрических схем.

  23. ГОСТ 2.703-68 ЕСКД. Правила выполнения кинематических схем.

  24. ГОСТ 2.704-76 ЕСКД. Правила выполнения гидравлических и пневматических схем.

  25. ГОСТ 2.710-81 ЕСКД. Обозначения буквенно цифровые в электрических схемах.

  26. ГОСТ 2.721-74 ЕСКД. Обозначения условные графические в схемах. Обозначения общего применения.

  27. ГОСТ 2.747-68 ЕСКД. Обозначения условные графические в схемах. Размеры условных графических обозначений.

  28. ГОСТ 3.1105-84 ЕСТД. Формы и правила оформления документов общего назначения.

  29. ГОСТ 3.1118-82 ЕСТД. Формы и правила оформления маршрутных карт.

  30. ГОСТ 3.1127-93 ЕСТД. Общие правила выполнения текстовых технологических документов.

  31. ГОСТ 3.1128-93 ЕСТД. Общие правила выполнения графических технологических документов.

  32. ГОСТ 3.1129-93 ЕСТД. Общие правила записи технологической информации в технологических документах на технологические процессы и операции. Взамен ГОСТ 3.1104-81 в части раздела 3.

  33. ГОСТ 3.1404-86 ЕСТД. Формы и правила оформления документов на технологические процессы и операции обработки резанием.

  34. ГОСТ 3.1407-86 ЕСТД. Формы и требования к заполнению и оформлению документов на технологические процессы, специализированные по методам сборки.

  35. ГОСТ 3.1502-85 ЕСТД. Формы и правила оформления документов на технический контроль.

  36. ГОСТ 7.1-84 СИБИД. Библиографическое описание документа. Общие требования и правила составления.

  37. ГОСТ 7.12-93 СИБИД. Библиографическая запись. Сокращение слов на русском языке. Общие требования и правила.

  38. ГОСТ 7.32-01 СИБИД. Отчет о научно исследовательской работе. Структура и правила оформления.

  39. ГОСТ 8.417-81 ГСИ. Единицы физических величин.

  40. ГОСТ 19.701-90 ЕСПД. Схемы алгоритмов, программ, данных и систем. Условные обозначения и правила выполнения.

  41. ГОСТ 21.101-97 СПДС. Основные требования к проектной и рабочей документации.

  42. ГОСТ 21.501-93 СПДС. Правила выполнения архитектурно строительных рабочих чертежей.

  43. ГОСТ 25 346-89 ЕСДП. Общие положения, ряды допусков и основных отклонений.

  44. ГОСТ 25 347-82 ЕСДП. Основные нормы взаимозаменяемости. Поля допусков и рекомендуемые посадки.

  45. СТП 12 004–03 Образовательный стандарт высшего профессионального образования АлтГТУ. Итоговая государственная аттестация выпускников. Общие требования.

2 ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫПОЛНЕНИЯ

И ПОДГОТОВКИ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА К ЗАЩИТЕ

Перед началом дипломирования студент с помощью руководителя разрабатывает график выполнения проекта на весь период с указанием очередности и срока завершения отдельных этапов.

Руководитель направляет работу студента:

- рекомендует литературу и материалы по теме проектирования;

- оказывает необходимую помощь в период выполнения проекта;

- осуществляет текущий контроль за выполнением задания (в том числе не менее трех контрольных промежуточных проверок с отчетом студента о выполненной им работе, по которым определяется степень готовности проекта. Результаты контрольных проверок рассматриваются профилирующей кафедрой);

- дает оценку правильности и самостоятельности принятых решений, соответствия разделов и частей проекта требованиям кафедры и достаточной полноты выполнения проекта.

Оценка работы студента оформляется в виде отзыва руководителя (Приложение А).

Законченный дипломный проект проходит нормоконтроль у руководителя, а далее подписанный студентом, консультантами и руководителем вместе с письменным отзывом представляется студентом заведующему кафедрой для допуска к защите.

Перед допуском к защите проводится предварительная защита дипломных проектов перед комиссией в составе 2–3 ведущих преподавателей, назначаемой заведующим кафедрой, которая дает заключение о возможности допуска студентов к защите перед экзаменационной комиссией.

Решение кафедральной комиссии или заведующего кафедрой о недопуске студента к защите проекта должно быть рассмотрено на заседании кафедры с участием автора проекта и его руководителя. По результатам обсуждения материалов проекта кафедра выносит окончательное решение о допуске или недопуске студента к защите перед экзаменационной комиссией.

Списки студентов, допущенных к защите дипломных проектов, составленные профилирующей кафедрой, представляются в деканат не позднее, чем за неделю до начала работы экзаменационной комиссии.

Дипломные проекты, допущенные к защите, направляются на рецензию не позднее, чем за три дня до защиты.

Состав рецензентов формируется профилирующей кафедрой из числа опытных преподавателей и научных сотрудников вузов, не работающих на данной кафедре, и ведущих специалистов предприятий, организаций и учреждений соответствующего профиля. Рецензентами не могут быть члены экзаменационной комиссии, в которой защищаются рецензируемые дипломные проекты. Состав рецензентов должен быть утвержден деканом факультета не позднее, чем за одну неделю до начала работы комиссии. Содержание и форма отзыва рецензента должны соответствовать требованиям стандарта СТП 12 004–03 (Приложение Б).

3 ЗАЩИТА ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА

К защите дипломных проектов допускаются студенты, успешно завершившие в полном объеме освоение основной образовательной программы по соответствующей специальности высшего профессионального образования и успешно прошедшие все другие виды итоговых аттестационных испытаний.

Защита дипломных проектов проводится на открытых заседаниях экзаменационной комиссии с участием не менее двух третей её состава.

Решение о присвоении выпускнику квалификации по соответствующей специальности и выдаче диплома о высшем профессиональном образовании государственного образца принимает государственная аттестационная комиссия (ГАК) по положительным результатам итоговой государственной аттестации, оформленным протоколами экзаменационных комиссий.

Решения государственной аттестационной и экзаменационной комиссий принимаются на закрытых заседаниях простым большинством голосов членов комиссий, участвующих в заседании, при обязательном присутствии председателя комиссии или его заместителя. При равном числе голосов председатель комиссии или его заместитель обладают правом решающего голоса.

На заседание экзаменационной комиссии представляются следующие документы:

– дипломный проект, подписанный заведующим кафедрой;

– справка декана факультета о выполнении студентом учебного плана и полученных им оценках;

– зачетная книжка студента;

– отзыв руководителя проекта;

– отзыв рецензента.

На защиту могут быть представлены и другие материалы, характеризующие научную и практическую ценность выполненного проекта: печатные статьи, документы, подтверждающие практическое применение работы, макеты, образцы материалов, изделий и т. п.

Расписание работы ГАК, согласованное с председателем (председателями) комиссии, утверждается проректором по учебной работе по представлению декана факультета и доводится до общего сведения не позднее, чем за две недели до начала защиты дипломных проектов. Продолжительность заседания экзаменационных комиссий не должна превышать 6 часов в день. Продолжительность защиты одного дипломного проекта, как правило, не должна превышать 30 минут.

Перед защитой дипломного проекта секретарь экзаменационной комиссии зачитывает справку декана о выполнении студентом учебного плана и студенту предоставляется слово для доклада (от 10 до 12 минут). После доклада члены экзаменационной комиссии и присутствующие на защите задают студенту вопросы по теме дипломного проекта, а также общенаучного, общетехнического или общественно политического характера. В конце защиты зачитываются рецензия и отзыв руководителя и студенту предоставляется слово для ответа на замечания рецензента. Разрешается выступить членам экзаменационной комиссии и желающим из присутствующих, после чего студенту предоставляется заключительное слово, и защита заканчивается.

Результаты защиты дипломных проектов определяются оценками «отлично», «хорошо», «удовлетворительно» и «неудовлетворительно» и объявляются в тот же день после оформления в установленном порядке протоколов заседания экзаменационной комиссии.

Выпускникам, получившим за время обучения в институте оценки только «отлично» и «хорошо» со средним баллом по всем дисциплинам не ниже 4,75 и сдавшим итоговые государственные испытания на «отлично», выдаются дипломы с отличием.

Студенты, не защитившие дипломный проект, получают академическую справку установленного образца и отчисляются из института с правом повторной защиты в течение пяти лет. Вопрос о теме и задании повторно защищаемых дипломных проектов решает профилирующая кафедра.

Студентам, не явившимся на заседание экзаменационной комиссии по уважительной причине (по медицинским показаниям или в других исключительных случаях, документально подтвержденных), предоставляется возможность защиты дипломного проекта без отчисления из института в дополнительные сроки работы ГАК. Дополнительные заседания ГАК организуются профилирующими кафедрами в установленные институтом сроки, но не позднее четырех месяцев после подачи заявления студентом.

Студентам, не завершившим дипломный проект в установленный срок по уважительной причине, ректором института может быть продлен срок обучения до следующего периода работы экзаменационной комиссии, но не более, чем на один год.

  1. Методические рекомендации по выполнению курсовых проектов (курсовых работ) для студентов специальностей 240901 «Биотехнология» и260204 «Технология бродильных производств и виноделие» всех форм обучения Бийск 2007

    Методические рекомендации
    Методические рекомендации по выполнению курсовых проектов (курсовых работ) для студентов специальностей 240901 «Биотехнология» и 260204 «Технология бродильных производств и виноделие» всех форм обучения
  2. Методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы и изучению дисциплины «Введение в технологии продуктов питания» для студентов специальности 260204 «Технология бродильных производств и виноделие» очной формы обучения Бийск

    Методические рекомендации
    Методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы и изучению дисциплины «Введение в технологии продуктов питания» для студентов специальности 260204 «Технология бродильных производств и виноделие» очной формы обучения
  3. Методические рекомендации по организации самостоятельной работы студентов специальностей 170104, 240706, 260601, 160302, 151001 Бийск 2009

    Методические рекомендации
    Куничан, Г.И. «Основные требования при выполнении курсовой работы по дисциплине «Машиностроительное черчение»»: Методические рекомендации по организации самостоятельной работы студентов специальностей 170104, 240706, 260601, 160302, 151001 / Г.
  4. Методические рекомендации к курсовому проекту по процессам и аппаратам химических и пищевых технологий для студентов специальностей 240706, 260601, 240701, 240702, 260204, 240901 дневной, вечерней и заочной форм обучения

    Методические рекомендации
    Резанов К.Р. Общие требования к содержанию, организации выполнения и оформлению курсового проекта (работы) по курсам процессов и аппаратов химических и пищевых технологий: методические рекомендации к курсовому проекту по процессам
  5. Сборник завершенных научно-исследовательских и диссертационных работ (2006-2011 гг.). М.: Издательский комплекс мгупп, 2011. 324 с

    Документ
    В сборнике представлены материалы завершенных в 2006-2011 гг. госбюджетных, хоздоговорных работ научно-исследовательской деятельности и защищенных диссертаций университета.
  6. Монография бийск (1)

    Монография
    Анализ конкурентоспособности выпускников высших учебных заведений: монография / Л.Г. Миляева, О.В. Борисова; Алт. гос. техн. ун-т, БТИ. – Бийск: Изд-во Алт.
  7. М. А. Сулин и др. Спб.: Проспект Науки, 2010. 272 с. Isbn 978-5-903090-42-6 (2)

    Список учебников
    Отражены теоретические основы земельного кадастра. Приведено описание земельного фонда РФ и его использования. Особое внимание уделено государственной регистрации прав на земельный участок и его обременениям.
  8. Г. Г. Щербаков и др. Спб.: Проспект Науки, 2011. 400 с

    Документ
    В сентябре 2011 Содержание, кормление и болезни экзотических животных: уч. пос./Г. Г. Щербаков и др. – СПб.: Проспект Науки, 2011. – 400 с. Цена 900 руб.

Другие похожие документы..